Pyszny deser z Milky Way, ciasteczkami owsianymi, twarogiem i mascarpone. Desernik.
Składniki:
500g twarogu mielonego
250g mascarpone
160g cukru
150g batoników Milky Way
210g ciasteczek owsianych z orzechami (Bonitki)
90g masła
3 jajka
1 op. budyniu karmelowego
polewa czekoladowa
Przygotowanie:
Ciasteczka owsiane pokruszyć na drobny ‚piasek’, dodać masło, zagnieść. Wstawić do lodówki w celu schłodzenia.
Twaróg, mascarpone, cukier, jajka i budyń karmelowy (w proszku) zmiksować na jednolitą masę. Batoniki (lub cukierki) Milky Way pokroić na mniejsze kawałki – ok. 150g z nich wrzucić do masy serowej i wymieszać. Wcześniej schłodzone ciasteczka z masłem wyłożyć na dno pucharków lub wkruszyć do masy.
Gotową masę wlać do blaszki i piec w 150C ok. 40 minut. Następnie gotową masę, lekko przestudzoną połączyć z polewą czekoladową, delikatnie przemieszać i wlać do pucharków i odstawić do ostudzenia. Następnie chłodzić w lodówce aż masa całkowicie stężeje.