Składniki:
- 4 średnie ogórki
- 1 łyżeczka soli
- 150 ml. śmietanki słodkiej
- trochę koperku
- jedna łyżka octu
- 1 łyżeczka cukru
- odrobina pieprzu
Wykonanie;
Ogórki obrać ze skórki i pokroić w plasterki .Dodać sól wymieszać i odstawić na 15 minut.Po tym czasie odcisnąć wodę,którą puszczą.Do drugiej miseczki wlewamy śmietankę,dodajemy 1 łyżkę octu , 1 łyżeczkę cukru i odrobinę pieprzu.Przełożyć odciśnięte ogórki do śmietany ,posypać koperkiem.(Nie miałam koperku,dodałam pietruszkę,ale z koperkiem są o wiele smaczniejsze)
Bardzo lubię taką mizerię do obiadu i też dodaję octu dla smaku 😉
a ja od lat dodaje jogurt naturalny i jest mega zdrowo, a w smaku jeszcze lepsza ta nasza mizeria pozdr