Menu Zamknij

Bananowy obłoczek – ciasto bez pieczenia

Bananowy obłoczek – to ciasto lekkie, smaczne, a na dodatek bez pieczenia. Łatwo się sporządza i wyśmienicie smakuje.
 

Składniki na dolną warstwę:

  • biszkopty podłużne ok 18 szt
  • 5 galaretek cytrynwych
  • 1litr i 250ml gorącej wody(5 szklanek)
Składniki na górnąwarstwę:
  • 0,5 kg zmielonego twarogu
  • 300ml.śmietanki30%
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżeczki żelatyny w proszku
  • 1/4 szklanki gorącej wody
 

Wykonanie:

 
Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie. Odstawić do ostudzenia i stężenia. Na blachę wyłożyć biszkopty, a na wierz obrane banany w całości. Gdy galaretka zacznie tężec zalać banany i odstawić do lodówki. Następnie w misce lekko ubić śmietanę. Do śmietany dodać stopniowo ser, sok z cytryny i cukier puder. Dokładnie zmiksować. Zelatynę rozpuścić  w 1/4 gorącej wody. Przestudzoną wlać do masy serowej. Jeszcze raz  wszystko razem zmiksować. Wstawić do lodówki lub do zamrażalnika jeżeli chodzi o krótszy czas ,a  gdy zacznie tężeć zalać pierwszą warstwę. Ponownie wstawić do lodówki , aby ciasto stężało. Smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *