Sałatka z surimi i makaronem chińskim – Składniki:
100 g makaronu chińskiego (sojowego lub ryżowego) (100 g)
1 bardzo duży ogórek szklarniowy
1 paczka surimi (250 g)
5-6 łyżek majonezu
1 pęczek koperku
sól, pieprz do smaku
Przepis na sałatkę z surimi i makaronem chińskim:
Makaron przygotować według zaleceń na opakowaniu (najlepiej osolić go podczas gotowania/moczenia). Następnie należy odcedzić makaron na sitku i ostudzić. Przełożyć do miseczki. Posmarować 2 łyżkamii majonezu, doprawić solą i pieprzem.
Surimi pokroić w plasterki i wyłożyć na makaron posmarowany majonezem.
Ogórka pokroić w kostkę i wyłożyć na surimi. Posmarować resztą majonezu. Znów delikatnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
Koperek drobno posiekać i posypać nim wierzch sałatki. Smacznego!
