Menu Zamknij

Sałatka z tortellini

Sałatka tortellini z dodatkami- kolorowa i bardzo pyszna. Pomysł na niesamowicie smaczną przekąskę , na  która na pewno zaskoczy gości smakiem. Pierwszy raz jadłam ją u koleżanki. Jest tak smaczna, że podbija kubki smakowe. Serdecznie zapraszam do wypróbowania mojego przepisu.

Składniki na sałatkę tortellini:

  • 125 g tortellini suchego (przechowywanego na półkach sklepowych)
  • 1żólta papryka
  • 1 mała czerwona papryka
  • 1 duży ogórek szklarniowy
  • 5 dużych pomidorków koktajlowych
  • 50 g salami w plasterkach
  • 125 g małych kulek mozzarelli (waga po odsączeniu)

Składniki na sos do sałatki:

  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • pół płaskiej łyżeczki bazylii
  • pół płaskiej suszonego oregano
  • 1//4 łyżeczki czosnku suszonego
  •  1 płaska łyżeczki cukru
  • 1/4 łyżeczki słodkiej papryki

Sałatka tortellini przepis:

  1. Ugotować makaron wg, przepisu na opakowaniu. Ugotowany przelać na sitku zimną wodą i pozostawić do ostudzenia, i osuszenia.
  2. Pomidory pokroić na ćwiartki.
  3. Ogórka pokroić w półtalarki
  4. Wyciąć gniazda z czerwonej i żółtej papryki .Następnie pokroić je w kosteczkę.
  5. Kuleczki mozzarelli odsączyć z zalewy i pokroić je na połówki (można też kupić mozarelle w dużej kulce i wtedy pokroić ją  w kostkę).
  6. Salami pokroić w kwadraciki.
  7. Oliwki pokroić na połówki
  8. Wszystkie składniki przełożyć do miski
  9. Składniki na sos połączyć i polać nim sałatkę

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *