Pyszna sałatka z pieczarkami!! Jeśli szukacie pomysłu na fajną sałatkę,to proponuję dziś świetną sałatkę pieczarkową, która jest hitem wśród moich znajomych i rodzinki.To nasza ulubiona sałatka .Prosta a zarazem bardzo smaczna.Na pewno zaskoczy waszych gości niesamowitym smakiem.Serdecznie zachęcam do wypróbowania mojego przepisu.
Sałatka z pieczarkami składniki:
- 250 g pieczarek
- 2 łyżki siekanego szczypiorku
- 2 łyżki siekanej natki pietruszki
- pół mniejszej cebuli
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 średnie ogórki konserwowe
- 2 jajka
- 2 czubate łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
Sałatka z pieczarkami wykonanie:
- Pieczarki należy oczyścić. Zagotować wodę i włożyć pieczarki. Gotować pod przykryciem ok 7 minut. Odcedzić na sitku grzyby,skropić sokiem z cytryny i ostudzić.
- Za pomocą ręczniczków papierowych osuszyć grzybki .Pokroić w drobną kosteczkę.
- Jajka ugotować na twardo.po ugotowaniu jajek należy zalać je zaraz zimną wodą, lekko stłuc skorupki i po paru minutach obrać. Następnie pokroić w małą kosteczkę.
- Ogórki odsączyć i również pokroić w kosteczkę.
- Cebulkę obrać i bardzo drobno posiekać.
- Szczypiorek oraz pietruszkę też drobno posiekać.
- Do miseczki przełożyć wszystkie składniki doprawić solą pieprzem i dodać majonez. Delikatnie wymieszać i wstawić sałatkę do lodówki na około 30 minut. Smacznego.
