Składniki:
- ogórki gruntowe
- chrzan (korzeń)
- korona kopru z nasionami
- czosnek
- zalewa ;na 1 litr wody czubata łyżka soli
Przygotowanie;
Ogórki myjemy,słoiki wyparzamy..Do słoików układamy dość ciasno ogórki,po 2 ząbki czosnku ,koronę kopru oraz kawałek chrzanu .Zagotowujemy zalewę (na 1 litr wody -1 czubata łyżka soli).Gorącą solanką napełniamy słoje .Szczelnie zamykamy i pozostawiamy na ok 2 dni w dość ciepłym miejscu np,kuchni.Solanka zmętnieje. Oznacza to ,że zaczęło się kiszenie i można zaprawy przenieść w chłodne miejsce.