Pyszne chrupiące gofry – smaczniejsze niż w niejednej budce! 😉
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/3 szklanki oleju słonecznikowego
- 2 jajka, żółtka oddzielone od białek
Sposób przygotowania:
- Gofrownicę rozgrzać, wysmarować olejem.
- Wszystkie składniki oprócz białek ubić mikserem na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem.
- Piec w gofrownicy przez około 3-4 minuty.
- Podawać z bitą śmietaną lub ulubionymi dodatkami.