Menu Zamknij

Brokułowa sałatka z sosem czosnkowym

Macie ochotę na jakąś prostą i smaczną sałatkę??Mam fajny przepis ,który dostałam od koleżanki. Sałatka jest super smaczna. Dodatek sosu do sałatki świetnie komponuje się z resztą składników.Jest moją ulubioną sałatką. Nie wymaga dużo czasu w przygotowaniu. Sprawdzi się na każdej domowej imprezce,czy też na kolację lub w pudełeczko do pracy. Zachęcam do wypróbowania mojego sprawdzonego przepisu.

Składniki na sałatkę brokułową z sosem czosnkowym:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 brokuł
  • połowę puszki kukurydzy konserwowej
  • pół kostki sera feta (około 130 g)
  • większa garść płatków migdałowych
  • do smaku: sól, pieprz, curry,papryka słodka

Składniki na sos czosnkowy:

  • 3 łyżki majonezu
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany 18%
  • 3 płaskie łyżeczki ziół prowansalskich
  • 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę

Przygotowanie:

  1. Brokuła myjemy.Odcinamy różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie.(pilnujemy,aby brokuł nam się nie rozgotował. Ugotowany odcedzamy i odkładamy do ostudzenia.
  2. Pierś z kurczaka myjemy. Osuszamy ręczniczkiem papierowym.
  3. Kroimy w kosteczkę. Doprawiamy solą, pieprzem, curry i papryką słodką. Smażymy mięso na oleju do zrumienienia.
  4. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
  5. Ser feta kroimy w kostkę.
  6. Migdały prażymy na suchej patelni.
  7. Składniki na sos przekładamy do miseczki i mieszamy.
  8. Wszystkie składniki przekładamy do miseczki delikatnie mieszając.
  9. Sałatkę polewamy przed podaniem sosem czosnkowym lub sos podajemy w małej miseczce obok.Smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *