Pyszna surówka z selera i jabłka wg. przepisu mojej mamy. Wystarczy kilka składników, aby cieszyć się smacznym dodatkiem do obiadu. Ta surówka na pewno przypadnie do gustu najbliższym. Prosta i smaczna. Serdecznie polecam.
Składniki:
- 1 duży seler (ok. 450 g)
- 1 jabłko
- sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Jabłko i seler myjemy. Następnie ścieramy tarką do jarzyn o średnich oczkach. Starte przekładamy do miseczki. Polewamy sokiem z cytryny i całość mieszamy. W osobnym naczyniu łączymy jogurt z majonezem i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Tak przygotowany sos jogurtowy dodajemy do selera z jabłkiem i mieszamy. Ew. można jeszcze doprawić.
Miskę z surówką przykryć i wstawić do lodówki na min. 2 godziny, aby smaki się przegryzły. Smacznego.
